“科达饮食”成立于2001年，是由拥有十六年饮食管理经验的“南岗海鲜城集团”的原班人马及当今多位饮食界精英创办而成的，现成功合作管理了“南岗海鲜城”系列品牌店、“秦师傅点心坊”连锁机构、“海珠好彩茶居”、“珠海好彩渔港”及“好彩又一鲜酒家”等系列品牌餐饮名店。凭着对餐饮业的独到见解，以“三赢路线”为经营主题，以“缔造完美，全力以赴，做到最好”为宗旨，赢得了属下连锁店及顾客的一致掌声，亦受到饮食同行及社会各界人士的认同和尊重。
    “科达饮食”全心全意为顾客服务，“宾客至上”是我们的服务准则，我们将竭尽全力为客人提供最好和专业的服务及一流的出品，为客人营造良好的舒适环境和氛围。“科达饮食” 全体员工的服务不仅仅只是令客人满意，还要通过友善的服务态度及时留心客人的需要，使客人深深感受到我们的服务精神，从而获得难忘的回忆。
    “科达饮食”在社会各界人士的帮助和支持下不断发展壮大，我们海纳百川，博各家之长，形成了自己的管理风格；我们将因应市场的变化，调整策略，为弘扬中华美食，促进广州的餐饮业发展而不懈努力。